Массажер для мяса ММ-50
Массажер для мяса ММ-50предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.
Точную цену, наличие товара и сроки поставки уточняйте у менеджеров!
*Доступно общение только текстовыми сообщениями, звонки и аудио сообщения не обслуживаются
Массажер для мяса ММ-50предназначен для ускорения процесса посола и маринования мясного и рыбного сырья, а также мяса птицы при производстве мясных и рыбных деликатесов на предприятиях общественного питания.
Особенности:
- электронная панель
- имеетсякнопка аварийной остановки
- съемныйгерметичныйбарабан
- частота вращения барабана -12,5 оборотов в минуту
- загрузка сырья-40 кг
- процессзагрузки и выгрузки сырьяосуществляетсявручную
- рабочая температура+10...+45 С
- каркас и обшивка корпуса,а такжеметаллические детали выполнены изнержавеющей стали
- колесные опорыпозволяют перемещать изделие в удобное для Вас место
- работа прекращается при открывании защитной заслонки, что сделано для безопасности персонала
Процесс массирования и маринования происходит во вращающемся на небольшой скорости барабане(12,5 оборотов в минуту), что позволяет приправам и специямпроникнуть вволокна мяса,не нарушаяструктурупродукции. Вы выбираете время приготовления на панели управления, загружаете куски мяса в барабан и добавляете необходимые ингредиенты. По окончании работы изделия от Васпотребуется только извлечь мясо из барабана. Благодаря массажеру для мясаММ-50траты времени на естественный процесс маринования снижаются с нескольких часов до часапо сравнению с посолом вручную!
Массажердля мясаММ-50подходит для:
- посола шашлыка из птицы и мяса в рассоле;
- маринованияцыпленка "гриль";
- размягчения жесткого мяса дичи;
- массирования и натиранияприправами различныхрыбныхи мясных изделий.
Для получения сочного и мягкого мяса загружайте барабанне более чем на 80 %. Это важное условие эксплуатации необходимо для того, чтобы куски мяса перекатывались относительно друг друга и происходилпроцесс массирования.
- Тип массажеры для мяса
- Габаритные размеры, мм 917х788х1131
- Масса, кг 116
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,12
- Номинальное напряжение, В 400
- Диапазон регулирования температуры, °С +10...+45
- Максимальная загрузка продукта, кг, не более 40
- Объем дежи, л 50
Способы покупки
По договору
Закупка у единственного поставщика по 44-ФЗ и 223-ФЗ
Аукцион
Предоставим техзадание
Запрос котировок
Портал поставщиков
Мы на портале
Вы можете забрать товар со следующих складов:
Склад в Москве: ул. 2-й Южнопортовый проезд, 26А, стр. 28Склад в Уфе: ул. Комсомольская, 165, стр. 1
Склад в Стерлитамаке: ул. Коммунистическая, 30, оф. 413
Склад в Тюмени: ул. Чекистов, 29, корп. 3, стр. 1
Склад в Сургуте: ул. Промышленная, 16, оф. 16
Склад в Новом Уренгое: Западная Промзона, панель Б
Склад в Ханты-Мансийске: ул. Мира, 120 оф. 203
Склад в Сыктывкаре: Станционная улица, 108
Склад в Астане: ул. Жанажол, 19, оф. 12